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生菜鸭肉粥

程程美食铺

生菜鸭肉粥

�� 朋友送来几只昆明宜良的烧鸭，接连吃了两、三天家人都吃腻了，今天换种吃法把鸭肉用手撕下来放在粥里一块煮，再放点蔬菜在粥里面这样吃粥更营养更美味，用来做早餐非常的棒家人都喜欢吃。(展开) ��

食材

主料

大米 100g
烧鸭肉 100g

辅料

香油少许
盐适量
生菜 1棵
胡椒粉 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大米临睡前提前淘洗干净，用水泡发一夜。
2
早晨煮锅烧开半锅水，放入泡发的大米煮粥。
3
锅中可放几滴香油，既美味又能防止粥溢锅。
4
准备一些烧鸭肉，并用手撕成条备用。
5
生菜洗好切好备用。
6
粥快煮好时，放入鸭肉再煮一会。
7
粥浓稠煮好后，放入适量盐调味。
8
放入少许的白胡椒粉搅匀。
9
最后放入生菜搅匀煮沸后即可关火食用。

小贴士

1、粥中放入几滴香油可以粥溢锅。
2、可以把鸭肉换成其它的肉类，生菜换成其它的蔬菜。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：粥早餐粥咸香煮老年人

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