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杂豆米粥
又一款杂粮粥,这次用了大米、黄豆、小白豆、大红豆。豆子提前一晚浸泡,也挺容易煮的,煮出来的粥很好喝,三种豆子嚼在嘴里粉粉的,很过瘾。
胃不好的人,要经常喝粥!

食材

主料
辅料
  • 黄豆 50g
  • 小白豆 50g
  • 大红豆 60g
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 杂豆米粥步骤1
    1
    三种豆子提前一晚浸泡。
  • 杂豆米粥步骤2
    2
    把大米和三种豆子洗净,放入汤锅内。
  • 杂豆米粥步骤3
    3
    加入足量的水。
  • 杂豆米粥步骤4
    4
    盖盖大火烧开,转小火熬煮。
  • 杂豆米粥步骤5
    5
    熬煮期间勤加搅拌,防止扑锅。
  • 杂豆米粥步骤6
    6
    煮至自己比较满意的稀稠度即可。
  • 杂豆米粥步骤7
    7
    盛出食用。

小贴士

如果用普通汤锅煮粥,豆子需提前一晚或者4个小时浸泡一下,比较好煮。
来自 品口 程程美食铺 的作品 
菜谱标签:粥 早餐 煮 粥

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