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发面蒸饺

品口美食家

发面蒸饺

�� 平时都用没发的面做蒸饺，这次用发面做蒸饺，做好的成品，口感感觉还是有所不同的，经过发酵的面团制作的蒸饺，饺子皮更柔软些，而没有发酵的面皮会比较劲道。(展开) ��

食材

主料

香菜肉馅儿 200g
发面 200g

辅料

水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香菜瘦肉馅儿。
2
发好的面团。
3
整形搓长条。
4
揪剂子按圆。
5
擀皮。
6
包饺子。
7
做好的蒸饺上蒸锅，中火蒸20分钟，虚蒸5分钟即可。

小贴士

做好的蒸饺上蒸锅，中火蒸20分钟，虚蒸5分钟即可。

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菜谱标签：饺子面食早餐蒸饺子

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