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小猪土司
一份精致美味的西点在于你如何搭配,花点心思搭1份健康与美味。
生活更多的乐趣尽在DIY!
首先必须要有好的食材,从这份红萝卜麸皮土司开始。

食材

主料
  • 红萝卜麸皮土司 一块
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 小猪土司步骤1
    1
    红萝卜50克加水130克放入搅拌机中打成糊(为了让大家能看到红萝卜汁的存在,我是留了三分之一的量倒在最后的。
  • 小猪土司步骤2
    2
    除了油外,所有材料放入面包桶,(注意先放水,再放粉,最后放其它,酵母不要接触到盐,在面粉中插个洞放下就行了)
  • 小猪土司步骤3
    3
    选择东菱面包机的快速面包程序,便可以启动,
    先让面团揉成团,第二次揉面程序时加入玉米油,继续搅打成完全扩展,余下程序完全交给面包机,结束后马上取出倒扣放凉架上放凉,
    将最基本的土司做好了,才能好好发挥创意。
  • 小猪土司步骤4
    4
    土司切片,裁成圆形,再在中间裁出一个小圆形,蛋白蛋黄分开
  • 小猪土司步骤5
    5
    不粘锅中放些许油,抺均薄薄一层,放入面包片慢火煎,打入一蛋白,
  • 小猪土司步骤6
    6
    煎至5成熟时打入一鹌鹑蛋黄,煎至6成熟时关火加盖,利用余温将蛋白蛋黄焖熟,这样做蛋的口感很嫩。
  • 小猪土司步骤7
    7
    培根慢火煎至微黄,剪成三角形做耳朵,熟红豆做猪鼻,
  • 小猪土司步骤8
    8
    余下的用红萝卜做装饰猪脚和尾巴。
  • 小猪土司步骤9
    9
    其实不一定小朋友才能吃儿童餐,给自己做一份可爱的餐点,就会发觉童心未泯的呢
  • 小猪土司步骤10
    10
    让生活尽享乐趣吧。

小贴士

注意先放水,再放粉,最后放其它,酵母不要接触到盐,在面粉中插个洞放下就行了)
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:面包 早餐 面包

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