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烤鸡脚

烤鸡脚

�� 鸡脚以前都是卤着吃，或者红烧着吃，今天改变一下做法，用来烤着吃，想想外面的烧烤店也有烤鸡脚呀，马上行动，烤出来味道真比想象的还好吃，香香糯糯的口感，用来下酒或当零食都不错。(展开) ��

食材

主料

鸡脚 250克

辅料

盐适量
姜适量
花椒半勺
孜然粉 1勺
辣椒粉 半勺
烤肉料 3勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好鸡脚。
2
鸡脚剪去指甲，清洗干净。
3
锅加水。
4
放入鸡脚。
5
加点料酒，姜和花椒。
6
煮上二十分钟。
7
掀盖。
8
捞出鸡脚。
9
加孜然粉，辣椒粉，烤肉料。
10
拌匀腌一下。
11
烤箱预热。
12
鸡脚摆入烤盘，放入烤箱。
13
设置190度，上下火20分钟。
14
取出烤盘。
15
夹出鸡脚。

小贴士

1、鸡脚先煮上二十分钟，这样比较熟烂了，啃的时候硬度刚好适中。
2、鸡脚加孜然粉，辣椒粉和烤肉料腌一下再烤，更入味。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤烧烤儿童小吃烤

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