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虾酱蒸蛋
猛子虾酱还是很有名气的,我就是在海鲜市场上买的猛子虾酱。以前一直是炒来吃,上次在青岛吃了饭店里的蒸蛋,觉得不错,回来就做来吃,家人都说好吃。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 虾酱蒸蛋步骤1
    1
    好的大葱和虾酱
  • 虾酱蒸蛋步骤2
    2
    鸡蛋打到碗中
  • 虾酱蒸蛋步骤3
    3
    打散并打均匀
  • 虾酱蒸蛋步骤4
    4
    放入一勺虾酱
  • 虾酱蒸蛋步骤5
    5
    搅拌均匀
  • 虾酱蒸蛋步骤6
    6
    加入适量的水
  • 虾酱蒸蛋步骤7
    7
    再放入好的葱花
  • 虾酱蒸蛋步骤8
    8
    盖上保鲜膜
  • 虾酱蒸蛋步骤9
    9
    入蒸锅蒸15分钟左右

小贴士

这个菜可以说是高度补钙吧,配上馒头吃还是很香的。
来自 品口 TejUKCJa 的作品 
菜谱标签:鲁菜 蒸 鲁菜 健脑益智 儿童

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