鸡肉经常吃,一般都是用来热炒。炖汤吃会柴。想着怎样来翻一下花样。试制了好多次,最后和家人品尝下来,感觉还是用《番茄沙司鸡肉片》味道最好,最合适我们的口味。在网上查了一下,用番茄沙司来做鸡肉片,看来是我的首创吧!。
番茄沙司是泊来品,在上海广受大众的喜欢。在本帮菜中的海派菜系中,多见番茄沙司的踪影。
菜系:家常私房菜
口味;酸甜
工艺:炒
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wangyoo2003