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香烤黄花鱼

香烤黄花鱼

�� 烤的黄花鱼，真是嫩，又鲜。(展开) ��

食材

主料

黄花鱼 1条

辅料

青椒 1个
洋葱 1个
蒸鱼鼓油 2匙
生抽 3匙
料酒 2匙
胡椒粉 半匙
五香粉 半匙
味精半匙
盐 3g
葱 1颗
姜 1块
食用油 2匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：黄花鱼，青椒，洋葱，葱，姜。
2
洋葱切碎，青椒切丁，葱姜切末。
3
料理机中放入青椒丁，葱，姜，生抽，老抽，料酒，蒸鱼鼓油，打成汁。
4
黄花鱼清洗干净，去掉鳞片，鱼身划上花刀，放入所有的调料。
5
倒入料汁。
6
放入冷藏腌制4个小时，中间多次翻面。
7
烤盘垫上锡纸，底部放一些洋葱，上面放鱼，淋上一些腌制的料汁。
8
包起，烤箱230度，上下火20分钟即可。
9
出炉后撒上香葱碎，趁热食用，又鲜又嫩！

小贴士

青椒和葱姜打成汁，腌制更易入味。
也可以用电饼档煎，味道也不错。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童烤箱私房菜鱼香

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