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鸭脖炒藕丁

爱吃鱼的猫

鸭脖炒藕丁

�� 要说让我又爱又恨的零食是哪一个，唯有鸭脖了。辣的让我受不了可是那独特的味道以及口感又总是深深的吸引我，看电视或者小说的时候最爱啃上几个。为了减少辣度我也会想办法的，这不，跟藕丁一起炒，味道不错呦，而且辣度也降低了。(展开) ��

食材

主料

卤鸭脖 150g
莲藕 1节
沙拉汁 1袋

辅料

油少许
盐适量
淀粉 5g
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材；
2
莲藕去皮洗净切丁；
3
放清水中洗一遍；
4
倒入加了盐的沸水中焯2分钟左右；
5
捞出用冷水冲凉后沥干，用纸巾吸去多余水分；
6
锅内油加热后倒入藕丁翻炒均匀；
7
倒入沙拉汁翻炒均匀，这个口味的类似醋带一点酸味，配莲藕正正好；
8
倒入卤鸭脖翻炒均匀；
9
淀粉加适量水调匀倒入锅内翻炒均匀即可出锅；
10
成品；
11
成品。

小贴士

倒入淀粉水勾芡的时候要小火，避免烧焦。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜下酒菜家常菜午餐

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