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【豉汁蒸排骨】

快乐.每一天

【豉汁蒸排骨】

�� 我家夫君对【豉汁蒸排骨】情有独钟，百吃不厌的。
排骨鲜嫩无比，加上豆豉的鲜香，蒸制的过程又将两者的味道相互融合相互渗透，咬上一口，哇！肉汁在口中四溢开来。。。
如此简单的配料，如此简单的操作过程，却做出了非凡的味道，亲爱的，您心动了吗？(*^__^*) 嘻嘻……(展开) ��

食材

主料

肉排 250g

辅料

蒜蓉豆豉酱 适量
鲜味生抽 适量
蒜头适量
鸡粉适量
麻油适量
砂糖适量
生粉适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将肉排洗净，用清水浸泡30分钟，倒掉血水，沥干。
2
放入适量的蒜蓉豆豉酱。
3
放入适量的鲜味生抽。
4
放入适量的砂糖。
5
放入适量的鸡粉。
6
放入适量的生粉，拌匀。
7
再倒入适量的麻油。
8
蒜头去衣。
9
放入盘子里。
10
用保鲜膜包住。
11
放入冰箱冷藏，腌制一小时，时间再长些味道更佳。
12
蒸锅水开，放入排骨，大火蒸10分钟。
13
揭盖，把每块排骨翻身。
14
再蒸5分钟，关火，即可上碟，撒上葱花就可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

蒸排骨时间，要看排骨的分量来决定的。。。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：运动员家常菜聚会蒸蒸锅运动员

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