炸好的肉丸，有兴趣可以看看我的菜谱:炸猪肉丸。

准备茄汁:三勺番茄沙司，两勺绵白糖，三勺清水，适量盐，盐不要多放，一点就行，因为肉丸本身是咸的。搅拌均匀，调成茄汁。

白芝麻准备好。

锅内放油，一点就好。

倒入茄汁。用铲子不停翻动。

开锅。

倒入肉丸。

翻炒均匀，让每个肉丸沾上茄汁。

出锅前撒入白芝麻，淋上香油。翻炒均匀。

成品。