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蒜蓉炒油菜心

老王请吃鸡

蒜蓉炒油菜心

�� 这种油菜心是菜心的一种，现在正是这种菜心盛出的时候，菜心特别的嫩，梗部也没有渣的，所以，用来炒和焯都很好吃。(展开) ��

食材

主料

油菜心 500g

辅料

油适量
盐适量
蒜头半个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备蒜头和菜心
2
蒜头剁成蓉。
3
菜心洗干净，晾水，切段。
4
热锅下油，爆香蒜蓉。
5
下菜心梗的部分先炒。
6
再下菜叶部分一起翻炒。
7
炒至菜梗和菜叶都已经断生了就放盐。
8
用生粉，水调点芡汁。
9
倒进菜里翻炒几下即可。

小贴士

这种油菜心很嫩，放点生粉使菜更滑。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜家常菜快手菜

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