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玉子豆腐酿鹌鹑蛋

玉子豆腐酿鹌鹑蛋

�� 蒸菜不用油，做法很健康。这款菜颜色漂亮，营养丰富。值得推荐。(展开) ��

食材

主料

玉子豆腐 2袋
鹌鹑蛋 8个

辅料

枸杞子 适量
盐适量
白糖适量
淀粉适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主料：玉子豆腐
2
主料：鹌鹑蛋
3
辅料：盐白糖淀粉味精枸杞子
4
将玉子豆腐去皮。
5
将玉子豆腐切成段。
6
用勺将玉子豆腐表面挖去，也就是挖成一个洞。
7
在玉子豆腐里酿上鹌鹑蛋。
8
放入蒸锅。
9
大火蒸5—6分钟。
10
锅中放入适量水。
11
水开放入盐、白糖、味精枸杞子、水淀粉勾芡。
12
将芡汁浇在蒸好的鱼子豆腐上即可。

小贴士

芡汁要薄一些，要透明。这样颜色漂亮。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋家常菜 10-20分钟香酿全菜系 1-2人锅子

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