圆白菜的名字最多了,又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
尖椒炒圆白菜
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爱吃鱼的猫