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油菜炒虾仁

油菜炒虾仁

�� 油菜炒虾仁是一道营养简便的家常菜。油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。油菜还含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。(展开) ��

食材

主料

虾仁 200g
油菜 300g

辅料

油适量
盐适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
冷冻的虾仁
2
虾仁去虾线，用开水烫会
3
准备好了的虾仁
4
锅中加入食油，加入葱花爆香
5
烧热后先下油菜，翻炒几下放入盐
6
再放入虾仁翻炒，炒到油菜变色，放入鸡精
7
出锅装盘

小贴士

食用油菜时要现切，并且用旺火快炒，防止营养流失。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁增强免疫力家常菜海鲜炒热菜

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