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香辣小土豆

程程美食铺

香辣小土豆

�� 很多年前，在云南的姑姑家待了段时间，如今，几年过去了，很多的事情都渐渐遗忘，但是，只有这个香辣小土豆，街边常见的一种小吃，总是让我常常回忆起。香辣、软嫩，老少都喜欢呢。如今，老家的街头，看不到这种小吃，于是自己就想办法做。
用酷客壹佰烤肉料做出来的香辣小土豆，真的很美味。(展开) ��

食材

主料

小土豆 500克

辅料

油一锅
盐适量
酷客壹佰烤肉料 20克
油辣椒 一勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
小土豆去皮，清洗干净
2
切成两半
3
烧热一锅油，将小土豆快沿着锅边放进去，不时翻动下，让土豆哦均匀受热
4
将炸熟的土豆沥干油，捞出来
5
另起油锅，不用放底油，直接将炸熟的土豆倒进锅里，放入一勺油辣椒、
6
倒入10克酷客壹佰烤肉料
7
翻拌均匀即可出锅

小贴士

1、尽量选择新鲜的土豆，土豆不能太大个，切成两半更容易入味。
2、油锅烧热后要特别注意安全，土豆沿着锅边溜下去，以免伤人。
3、如果喜欢咸一点，还可以稍微加点盐。但是作为零食小吃，酷客壹佰的味道已经可以了。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜下酒菜增强免疫力小吃湘菜私房菜

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