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蜜汁白菜
白菜的营养与功效大家应该都有所了解,这里我不多说……
“要想长生,五脏当清”。现在很多人都期待辟谷排毒、养生补气,其实白菜就是最佳的选择~~
这道蜜汁白菜,我做过好多次,碗汁的比例我也试过多种,今天的这个我自认为是成功的,酸酸甜甜的,脆脆香香的非常可口,吃上一口整个人会觉得很清爽~~

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蜜汁白菜步骤1
    1
    白菜取叶,洗净,甩干水分,放入冰箱镇一下。
  • 蜜汁白菜步骤2
    2
    十五分钟后取出,用手撕碎,大小随意。
  • 蜜汁白菜步骤3
    3
    调碗汁:芝麻酱用醋澥开,拌匀。
  • 蜜汁白菜步骤4
    4
    加入蜂蜜,搅拌均匀。
  • 蜜汁白菜步骤5
    5
    加入白糖,搅拌均匀。
  • 蜜汁白菜步骤6
    6
    加入盐、味精拌匀,放入冰箱镇半小时。
  • 蜜汁白菜步骤7
    7
    将碗汁浇在白菜上,拌匀,撒上白芝麻。

小贴士

如果不喜欢吃太甜的,蜂蜜可酌情减量。
如果不喜欢酸,可以改为6勺醋,3勺凉开水。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:白菜 晚餐 凉菜 拌

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