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银耳西瓜西米露

银耳西瓜西米露

�� 夏天的清凉糖水，平时西瓜买回家洗洗干净，一分为二就用勺子挖了吃，吃过瘾再停嘴，站起来才发现吃得太多撑了，换一种吃法，加入银耳羹和西米露，发现进入冰箱冷藏之后再食用更棒！(展开) ��

食材

主料

西瓜 1500g

辅料

银耳适量
西米露 适量
蜂蜜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
银耳泡发去除根部洗净
2
撕成小朵放入炖盅加入水
3
炖1个半小时（我喜欢吃粘稠的银耳羹）
4
准备西米露
5
锅内水烧开倒入西米露一直煮至边上晶莹剔透中间有一点小白点，再换入清水重新煮开即可
6
西瓜用半个
7
先用勺子挖点西瓜球
8
剩余的加入料理机打成汁
9
全部食材混合后加入蜂蜜拌匀
10
再加入挖空的西瓜中。那个花边自己用小刀挖挖很方便的。进入冰箱冷藏后食用更佳。

小贴士

我喜欢吃粘稠的银耳羹，所以炖的时间久一点，如果不喜欢可以减少炖银耳的时间。
喜欢吃甜味足一点的可以在炖银耳时候加入适量冰糖一起炖。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：西瓜夏季甜品解暑生津止渴利尿利水消肿清热解暑水肿

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