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竹蒸笼鸡肉饭
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋等症状。
促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 竹蒸笼鸡肉饭步骤1
    1
    鸡翅中去骨头。
  • 竹蒸笼鸡肉饭步骤2
    2
    切成丁,然后加入生抽,油,料酒,盐,胡椒粉拌匀腌半个小时。
  • 竹蒸笼鸡肉饭步骤3
    3
    土豆加入生抽,香油,盐拌匀腌制半个小时。
  • 竹蒸笼鸡肉饭步骤4
    4
    大米泡半个小时,然后和土豆,鸡肉丁拌匀。
  • 竹蒸笼鸡肉饭步骤5
    5
    全部拌匀。
  • 竹蒸笼鸡肉饭步骤6
    6
    倒入铺了油纸的小蒸笼,上面铺上红薯丁。
  • 竹蒸笼鸡肉饭步骤7
    7
    倒入没过米的水大火蒸上汽后改小火蒸1个小时。
  • 竹蒸笼鸡肉饭步骤8
    8
    蒸好后再焖五分钟再开,香喷喷的米饭就好了!
  • 竹蒸笼鸡肉饭步骤9
    9
    盛出就可以享用了!

小贴士

做好的米饭要拌匀才好吃哦!
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:大米 家常菜

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