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蒜香酱汁海苔豆腐
去年买的海苔片,用来做紫菜包饭解决剩米饭,可半年以来,竟没了剩饭,于是海苔就一片都没用,时间久了怕坏掉,赶紧拿出来打扫打扫,一查菜谱,发现海苔片不仅只是包饭,还可以用在很多地方,比如这盘煎豆腐,外面裹上海苔,是不是丰富了很多,立马不一样啦,做成菜的海苔不再是脆脆的口感,吸足了酱汁,软绵绵的别有一番风味。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜香酱汁海苔豆腐步骤1
    1
    豆腐冲洗一下;
    海苔切长条状;
  • 蒜香酱汁海苔豆腐步骤2
    2
    两条海苔卷起豆腐;
  • 蒜香酱汁海苔豆腐步骤3
    3
    准备酱汁:蒜蓉,加酱油,盐,少许白糖,清水调匀;
  • 蒜香酱汁海苔豆腐步骤4
    4
    平底锅,加油,放入豆腐煎至定型,表面发黄;
  • 蒜香酱汁海苔豆腐步骤5
    5
    倒入酱汁,炖一会儿;
  • 蒜香酱汁海苔豆腐步骤6
    6
    炖至汤汁收干;
  • 蒜香酱汁海苔豆腐步骤7
    7
    蒜香酱汁海苔豆腐。

小贴士

豆腐裹两层味道更好。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:豆腐 家常菜 快手菜 懒人食谱 煎 素菜

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