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自制红烧土豆

自制红烧土豆

�� 西北人最喜欢，尤其是甘肃人最喜欢的家常菜。(展开) ��

食材

主料

榆盘洋芋 3个
自制腌肉 50g
豆腐 50g

辅料

食盐适量
蔗糖适量
胡蔴油 适量
青葱叶 2根
油泼辣子 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
洗好土豆切成丁备用。洗干净土豆上的淀粉。
2
干豆腐切成小块备用。
3
切好家中自制的腌肉备用。如果没有，可以用新鲜肉替代
4
肉和豆腐放入锅中，直至干煸。
5
肉和豆腐干煸后加入土豆，直至熟透。
6
加入适量油泼辣子、食盐、蔗糖。最后加入青葱。
7
最后出锅。切记青葱出锅前再放。

小贴士

有些人可能不太喜欢加入蔗糖，根据个人喜好自主决定。本人在制作过程中没有加酱油的习惯，根据个人喜好决定去留。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐午餐家常菜炒

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