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黄翅鱼汤
准妈妈辛苦怀孕10个月,生下小宝宝。
在做月子期需要各种营养和调理
除了要顾及宝宝的营养奶水,剩下的就是俗称女人第二生命转折的“月子期”。月子不做好,将来落下各种毛病
那么怎么办?
请月嫂?一个月几千到数万不是一般人负担的起,那么要如何调理?
今天就给介绍一个闽南人月子期必做的调理鱼汤
鱼汤是很多人会做的食谱之一
除了能帮助增加奶水,还能兼顾大人的营养
是一个非常好的选择之一

食材

主料
  • 黄翅鱼 1只
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 黄翅鱼汤步骤1
    1
    黄翅鱼一只或多只,处理好晾干下。免得煎的时候油爆
    黄翅鱼不是市面上黄花鱼、黄瓜鱼要注意下
    其他配料我们也准备好,属于中药材的也冲洗一下
    【很多地方的桂枝都是切成小小段很粗的一个,那么你就放3片就好了】
  • 黄翅鱼汤步骤2
    2
    锅热下油爆下姜
  • 黄翅鱼汤步骤3
    3
    放入鱼 双面煎下,除了去腥还能增加口感
  • 黄翅鱼汤步骤4
    4
    煎好一面,换另一面也煎下
  • 黄翅鱼汤步骤5
    5
    特写下很是漂亮 哈
  • 黄翅鱼汤步骤6
    6
    加入热水和药材煮个7
  • 黄翅鱼汤步骤7
    7
    平时食用我们可以下根葱,如果是作为月子餐。那么葱就不要下了
    这样美味的调理鱼汤就完成了
  • 黄翅鱼汤步骤8
    8
    鲜美
  • 黄翅鱼汤步骤9
    9
    鲜美

小贴士

1.双面煎下鱼更加美味
2.月子餐青葱不下
3.黄翅鱼很多地方购买不方便,可以替换成鲫鱼、鲈鱼....
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:下酒菜 化痰止咳 增强免疫力 家常菜 晚餐 滋阴润燥 私房菜 下酒菜 闽菜

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