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白菜香菇肉丁打卤凉皮
凉皮胡吃之第二弹
早上做凉皮吃怕太凉不舒服。于是做了个卤子浇在上面吃。温度刚刚好。味道也不错。哈哈。

食材

主料
  • 自制凉皮 1张
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白菜末 适量
  • 香菇 适量
  • 午餐肉罐头 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜末 适量
  • 水淀粉 适量
  • 清水 适量
  • 蚝油 适量
  • 十三香 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 白菜香菇肉丁打卤凉皮步骤1
    1
    锅烧热放入适量植物油,加入葱花爆出香味。
  • 白菜香菇肉丁打卤凉皮步骤2
    2
    放入切末的白菜翻炒均匀。
  • 白菜香菇肉丁打卤凉皮步骤3
    3
    加入焯水后切丁的香菇
  • 白菜香菇肉丁打卤凉皮步骤4
    4
    加入适量十三香翻炒均匀。
  • 白菜香菇肉丁打卤凉皮步骤5
    5
    加入适量清水。
  • 白菜香菇肉丁打卤凉皮步骤6
    6
    水沸腾后加入适量午餐肉罐头丁。
  • 白菜香菇肉丁打卤凉皮步骤7
    7
    加入适量蒜末。
  • 白菜香菇肉丁打卤凉皮步骤8
    8
    调入适量水淀粉、盐、蚝油。翻炒均匀。
  • 白菜香菇肉丁打卤凉皮步骤9
    9
    出锅后浇在切丝的凉皮上面即可。

小贴士

凉皮浇上热卤子吃味道很赞哦。还很爽滑劲道。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:早餐 小吃 早餐 炒

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