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生豆芽

生豆芽

�� 据我所知，外面卖的豆芽子没有不加激素的，还是自己做放心，况且家里有好多豆子，都是婆婆自己种的。(展开) ��

食材

主料

小豆子 1碗

辅料

清水适量
沥水筐 1个
干净吸水布 1个
接水盆 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
小豆子捡去坏豆子浸泡12个小时，豆子看着芽芽马上要鼓出来
2
沥干水分，冲一遍清水
3
然后用干净湿布吸收完水分盖在豆子上，一天一早一晚分别给豆子冲遍水然后湿布再拧干浸湿盖上，接水盆的大小最好能让沥水篮架空在盆子上，有利于豆芽出芽
4
看，三天之后豆芽就生成了
5
漂去豆子皮，沥干水分就可以炒菜了

小贴士

1.1天一早一晚分别给豆子冲遍水然后湿布再拧干浸湿盖上，接水盆的大小最好能让沥水篮架空在盆子上，有利于豆芽出芽
2.如果想要豆芽都粗壮可以在湿布上面压上个盘子之类的重物

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜家常菜炒素菜

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