�� 说起燕窝大家都知道，是滋补珍品，但大多数人不知道的是：外行吃燕窝，内行吃银耳！
《本草诗解药注》种提到：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及”翻译成白话文，就是人参、鹿茸、燕窝远不如银耳。
慈溪坐拥一切，想吃多名贵的燕窝都有，但是慈禧独爱银耳，每天早上不管多忙，都鼻息吃银耳汤。到了的时候“肌肤白嫩光滑如同少女一般，细腻光润”。不仅是慈禧，历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
今天专门给大家推荐一碗银耳汤羹。这碗汤羹特别适合春夏时节的身体情况，能给予身体润物无声般的滋补。(展开) ��

主料

• 银耳 1朵

辅料

• 红枣 几颗
• 剩米饭 适量
• 红糖 适量