莲雾，新加坡和马来西亚一带叫做水蓊(Eugenia javanica Lam)，又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃，是桃金娘科的常绿小乔木。原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，是一种主要生长于热带的水果。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最有名的产地。功效提高睡眠质量,解毒,利尿消肿,安神除烦营养价值1、富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质;能够储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。 2、含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养物质，可知多种疾病。3、含有许多水分，有利尿的作用，且含糖量低。适用人群适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用，它同时也是一种风味独特的水果，老少皆宜食用禁忌尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用如何挑选1.大小一般以几粒一台斤为准，4粒以下一台斤为上品，4-5粒一台斤为中上品，5-6粒一台斤为中品，6-7粒一台斤为次品，7粒以上为下品。2.甜度一般消费者对甜度高低只能以主观的口舌″来分辨，甜不甜因人而异，而一般以糖度计(Brix 0-32%)测定，15度以上极甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜。3.肉质消费者可以刀片将莲雾重从中横切，果肉越厚，海棉质越少(即中间海棉状)，即表示品质