食材

茎叶类

• 白菜
• 油菜
• 芹菜
• 菠菜
• 蒜苗
• 圆白菜
• 小白菜
• 韭菜
• 生菜
• 茼蒿
• 香菜
• 豆苗
• 芦笋
• 苋菜
• 芥菜
• 绿豆芽
• 豆芽
• 荠菜
• 黄心菜
• 蕨菜
• 萝卜缨
• 芽菜
• 石花菜
• 橄榄菜
• 冬菜
• 马兰头
• 苦苣
• 大白菜
• 莴苣叶
• 紫椰菜
• 娃娃菜
• 紫甘蓝
• 萝卜苗
• 紫橄榄菜
• 豌豆尖
• 乌塌菜
• 西芹
• 西生菜
• 艾草
• 紫包菜
• 蒜黄
• 白菜梗
• 芦蒿
• 苦菊
• 空心菜
• 韭黄
• 芥兰
• 上海青
• 青蒜
• 梅干菜
• 苤蓝
• 莴苣
• 芥蓝
• 黄豆芽
• 萝卜缨
• 莴笋叶
• 油麦菜
• 蒲公英
• 马齿菜
• 马齿苋
• 穿心莲
• 蒿子杆
• 青菜
• 西洋菜
• 芝麻菜
• 水芹菜
• 抱子甘蓝
• 菊花菜
• 观音菜
• 紫背天葵
• 儿菜
• 紫叶生菜
• 茴香
• 红菜苔
• 芦荟
• 苦细叶生菜
• 刺老芽
• 马郁兰
• 车前草
• 芦荟
• 荷叶
• 鞭笋
• 苦苣菜
• 苦参
• 苦竹叶
• 山苏
• 巴西利
• 紫钱
• 露葵
• 仙草
• 甜菜叶
• 乌龙茶
• 木耳菜
• 麦瓶草
• 苜蓿
• 牛蒡叶
• 奶白菜
• 瓢儿白
• 蒲菜
• 蒲公草
• 青江菜
• 野荞
• 七叶胆
• 清明菜
• 青蓼
• 球茎茴香
• 羊尾笋
• 芹菜叶
• 豆腐柴
• 月桂叶
• 豆瓣菜
• 冬寒菜
• 地肤
• 大玻璃草叶
• 分葱
• 桂竹笋
• 过猫
• 冰草
• 酸模
• 香葱

根茎类

• 土豆
• 红薯
• 芋头
• 洋葱
• 胡萝卜
• 白萝卜
• 竹笋
• 莴笋
• 魔芋
• 山药
• 茭白
• 藕
• 雪里蕻
• 牛蒡
• 榨菜
• 荸荠
• 人参
• 折耳根
• 地瓜
• 莲藕
• 萝卜
• 水萝卜
• 铁棍山药
• 红萝卜
• 蒜薹
• 冬笋
• 紫甘薯
• 沙葛
• 笋尖
• 心里美萝卜
• 紫菜头
• 罗汉笋
• 黑豆芽
• 木薯
• 青萝卜
• 干笋
• 鱼腥草
• 紫苏
• 贡菜
• 樱桃萝卜
• 心里美
• 首乌
• 春笋
• 藕带
• 香芋
• 川贝
• 鸡骨草
• 蕨麻
• 槟榔芋
• 笋
• 白姜薯
• 辣根
• 慈姑
• 通草
• 甜菜根
• 芜菁
• 大薯
• 黑土豆
• 苜蓿芽
• 仙人掌
• 襄荷
• 小水萝卜
• 魔芋丝
• 牛尾笋
• 婆罗门参
• 荞头
• 野蒜
• 郁金
• 豆薯
• 洋姜
• 大甲芋头
• 甘薯
• 葛根
• 红心萝卜
• 红菜头
• 红葱头
• 白芦笋
• 薤白
• 块根芹
• 甜菜
• 荔浦芋
• 雷笋
• 沙窝萝卜
• 手指胡萝卜
• 水果苤蓝
• 紫洋葱
• 紫苤蓝
• 脆山药
• 大芋头
• 大芋头
• 小芋头
• 蒟蒻

果实类

• 豆角
• 茄子
• 青椒
• 西红柿
• 豌豆
• 荷兰豆
• 豇豆
• 扁豆
• 菜椒
• 四季豆
• 节瓜
• 秋葵
• 毛豆
• 蚕豆
• 板栗
• 花菜
• 瓠子
• 紫茄子
• 生瓜
• 南瓜子
• 五彩椒
• 辣椒
• 日本南瓜
• 长茄子
• 干豌豆
• 杭椒
• 豌豆尖
• 榆钱
• 油豆角
• 刀豆
• 柿子椒
• 茄瓜
• 四棱豆
• 朝天椒
• 龙牙豆
• 甜豆
• 歪头菜
• 墨西哥辣椒
• 仙人掌果
• 小扁豆
• 小豆蔻
• 小黄瓜
• 木豆
• 秋黄瓜
• 茄冬叶
• 白茄子
• 灯笼椒
• 黑柿蕃茄
• 红番茄
• 黄秋葵
• 金童玉女瓜
• 大蒜
• 树番茄
• 香蕉西葫芦
• 夜开花
• 小西红柿
• 紫长茄
• 线茄
• 绿长茄
• 绿圆茄
• 花茄子
• 紫圆茄
• 尖椒
• 紫尖椒
• 红色尖椒
• 朝天椒
• 荷兰瓜
• 小冬瓜
• 蒲瓜
• 棱角丝瓜
• 贝贝南瓜
• 金桔瓜
• 窝瓜
• 飞碟西葫芦
• 架豆
• 甜玉米
• 黏玉米
• 线椒
• 美人椒

瓜菜类

• 黄瓜
• 冬瓜
• 苦瓜
• 南瓜
• 丝瓜
• 佛手
• 西葫芦
• 佛手瓜
• 瓠瓜
• 葫芦
• 海底椰
• 金丝瓜
• 金瓜
• 白瓜
• 菜瓜
• 蜜蛇瓜
• 冬南瓜
• 南瓜藤
• 喷瓜
• 越瓜
• 飞碟瓜
• 葫子
• 白玉苦瓜

嫩茎、叶、花菜类

• 菜花
• 西兰花
• 黄花菜
• 百合
• 香椿
• 菊花
• 玫瑰花
• 桂花
• 莼菜
• 菜心
• 韭菜花
• 槐花
• 金银花
• 茉莉花
• 洋甘菊
• 剑花
• 桔梗
• 韭苔
• 芭蕉叶
• 白沙蒿
• 碱蓬
• 积雪草
• 白花桔梗
• 白花菜
• 白凤菜
• 山菜
• 水田芹
• 白菜薹
• 康乃馨
• 碧玉笋
• 芭蕉花
• 桑叶
• 罗勒
• 败酱草
• 食用大黄
• 苏子叶
• 包心菜
• 柳兰
• 白花椰菜
• 刺儿菜
• 漏芦
• 兰花
• 洛神花
• 莲蕉
• 乌菜
• 豌豆苗
• 独行菜
• 小葱
• 梅花
• 香蜂草
• 香蒲
• 雪菜
• 雪里红
• 油菜薹
• 油菜花
• 青金针花
• 野韭菜
• 野葱
• 鸭舌头
• 砖茶
• 珍珠花菜
• 紫萼香茶菜
• 大巢菜
• 黑油菜
• 塔菜
• 有机菜花
• 宝塔菜花
• 紫菜花
• 甘蓝
• 梨山甘蓝
• 快菜
• 绿叶生菜
• 紫叶生菜
• 散叶生菜
• 球生菜
• 奶油生菜
• 蒿子秆
• 大叶茼蒿
• 小叶茼蒿
• 香芹
• 盖菜
• 鸡毛菜
• 京水菜
• 乌塌菜
• 叶菾菜
• 紫叶油菜
• 红叶苋菜
• 绿叶苋菜
• 养心菜
• 面条菜
• 红秋葵
• 丝瓜尖
• 红薯叶

菌类

• 蘑菇
• 草菇
• 香菇
• 平菇
• 金针菇
• 口蘑
• 黑木耳
• 姬菇
• 银耳
• 猴头菇
• 竹荪
• 白灵菇
• 白玉菇
• 金钱菇
• 榛蘑
• 灵芝
• 木耳
• 滑子菇
• 蟹味菇
• 杏鲍菇
• 竹笙
• 元蘑
• 慈菇
• 红蘑
• 鸡腿菇
• 花菇
• 冬菇
• 干茶树菇
• 干松茸
• 茶树菇
• 干香菇
• 牛肝菌
• 海鲜菇
• 双孢菇
• 鸡枞
• 石耳
• 羊肚菌
• 干巴菌
• 鸡土从
• 北风菌
• 白牛肝菌
• 双孢蘑菇
• 松蘑
• 鲍鱼菇
• 珊瑚菇
• 草菇心
• 柳松菇
• 舞菇
• 血红菇
• 地衣
• 小草菇
• 大红菇
• 秀珍菇
• 青头菌
• 珍珠菇
• 黄蘑
• 鸿喜菇
• 黑菌
• 灰树花
• 荷仙菇
• 荔枝菌
• 姬松茸
• 虫草花
• 袖珍菇
• 榆黄菇

野菜