西瓜子功效:清热除火,化痰止咳,祛脂降压,通便,和胃西瓜子营养价值:蛋白质、脂肪、维生素B、D西瓜子适用人群:老少皆宜西瓜子食用禁忌:1. 食用以原味为佳，添加各种味料做成的瓜子不宜多吃，咸瓜子吃得太多会伤肾；2. 长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮；3. 西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利；4.不宜给婴幼儿吃，以免掉时气管发生危险。如何挑选西瓜子:优质瓜子中间是黄色的，四周黑色，劣质瓜子表面颜色模糊不清，一些加了滑石粉、石蜡的瓜子表面还有白色结晶。西瓜子储存方法:常温储藏