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肉片炒面

肉片炒面

�� 常吃面条，煮的吃腻了，就炒了吃，劲道的面条，配上营养的蔬菜和肉，早餐就这么解决了~~(展开) ��

食材

主料

鲜面条 300g

辅料

猪肉 100g
油菜 60g
洋葱 50g
鸡蛋 1个
蚝油适量
油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉切片，放入适量料酒酱油腌制。
2
锅内放适量清水，将面条煮熟后，放凉水里面过凉。
3
油菜洗净，切段。
4
洋葱切条。
5
鸡蛋打入碗中，搅散备用。
6
锅内放适量油，锅热后放入洋葱煸炒。
7
炒至闻到洋葱的香味，放入肉片翻炒。
8
炒至肉片变色，倒入油菜翻炒。
9
加入沥干水的面条翻炒。
10
倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加适量盐和蚝油，翻炒均匀出锅即可。

小贴士

1、面条煮熟后过一下凉水，炒前沥干水。
2、鸡蛋也可以先炒成块再加入面中。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面咸家常菜晚餐炒炒锅面

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