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简易生日蛋糕

简易生日蛋糕

�� 从来没有想过自己可以在家做生日蛋糕，不知道多少人和我一样。接触烘焙后会做点简单的，日常家庭自己吃点还是能够满足需求的。每次看到那种点评外面蛋糕面包店的材料，然后和家庭用的材料相对比的文章就会觉得毛骨悚然，现在的食材都是这么让人不放心。虽然不是专业的，也做不出一朵花来，但是简易的做法，还是可以做到的。所以的主题可能唯一能达到的就是健康两个字啦。(展开) ��

食材

主料

6寸戚风蛋糕胚 2个
淡奶油 650ml

辅料

糖粉 60g
蔓越莓 适量
色素少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
提前烤好的蛋糕胚
2
用刀切片
3
取一篇放在蛋糕盒底托上，中间放上衬纸
4
淡奶油加糖打发（网上有教学视频，可以查到）
5
取适量奶油抹蛋糕胚上，洒点蔓越莓
6
盖上一层蛋糕胚
7
再抹奶油，洒蔓越莓
8
如此重复到最后，外部也均匀抹上奶油（我达不到那种多么平整的，凑合看）
9
素少许，调奶油
10
在蛋糕上部开始挤花纹（裱花袋剪小口拉细线就可以啦）白色的用曲奇花嘴稍微带一下就可以了
11
然后装饰下剩下的地方(一样是刚才的稍微多停留会，拉细线的就是小圆点了)
12
四周也装饰下
13
周围一样装饰简单的

小贴士

喜欢水果的中间可以夹水果哦，奶油和糖粉的比例在1:10，不喜欢甜的可以减量。裱花的温度不能过高，做好的蛋糕要冷藏保存，尽快食用。

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕下午茶点心烤生日聚会蛋糕

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