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黑米高粱米粥
自从学校开始上晚自习,家里的饮食习惯也相应做了调整。
以前中午吃米饭,晚上喝粥,面食,现在晚上做米饭炒菜,送到学校,中午主要是面食和粥。
从前秋冬,晚上气温低,每顿喝一碗热粥暖身暖胃,挺好,而现在中午有时喝粥,那么家里所储存的各种米,消耗的就非常慢了,赶紧翻出来,看看那些可以配合着一起熬煮,可以同时打扫掉。
两小袋高粱米,还是一年前买的,还有半袋,黑米是刚买的,但是有些多,这两种米,一个紫黑,一个洁白,一个发涩,一个软糯,再加入红枣,葡萄干,一定不错。
随着米在锅里慢慢的熬煮,黑米的颜色逐渐浸入到高粱米内部,最后高粱米也成了紫黑色了,煮好的粥也不像只放高粱米那样,那么稀汤寡水的,十分软糯,尝一口,惊讶,怎么这么甜,没放糖啊,一定是红枣和葡萄干的甜。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 黑米高粱米粥步骤1
    1
    主要食材:黑米,高粱米,红枣,葡萄干;
  • 黑米高粱米粥步骤2
    2
    黑米和高粱米洗净,放入锅中,加清水煮开,小火慢炖;
  • 黑米高粱米粥步骤3
    3
    干红枣和葡萄干浸泡一会儿,洗净;
  • 黑米高粱米粥步骤4
    4
    红枣去核,切片;
  • 黑米高粱米粥步骤5
    5
    红枣和葡萄干加入米粥中,继续煮;
  • 黑米高粱米粥步骤6
    6
    煮至米熟透,即可;
  • 黑米高粱米粥步骤7
    7
    热乎乎的黑米,高粱米二米粥。

小贴士

黑米和高粱米可以提前浸泡一小时,煮时可节省时间。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 煮 甜 甜品 粥 补血

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