以前包过红豆粽,红豆沙粽,前几日做了毛毛虫面包用的蜜豆还剩下些,眼看端午节就到了,就想拿来包蜜豆粽。又觉得蜜豆的量太少就加了些桂圆。
现在一切讲健康,于是又加了些藜麦,藜麦已经正式推荐为最适宜人类的完美的全营养食品。
它是唯一含有人体所需的所有必需氨基酸的植物性农作物,微量元素也很丰富,故营养价值比一般谷物要高很多。
材料:糥米800克、藜麦100克、蜜红豆200克、桂圆肉80克
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