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西芹虾球
西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,用虾球搭配,颜色诱人,味道鲜美。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 西芹虾球步骤1
    1
    西芹洗净切小块,海虾洗净
  • 西芹虾球步骤2
    2
    虾去头去壳,留尾
  • 西芹虾球步骤3
    3
    在虾背中间部分上划一刀,取出沙线,同时也是制作好看的虾球
  • 西芹虾球步骤4
    4
    制作好的虾球,加适量的白胡椒粉腌制20分钟
  • 西芹虾球步骤5
    5
    锅内烧热水,下少量的盐和油
  • 西芹虾球步骤6
    6
    煮开后下切好的西芹焯制后沥干待用
  • 西芹虾球步骤7
    7
    锅内下适量的油,烧热
  • 西芹虾球步骤8
    8
    下腌制过的虾球翻炒
  • 西芹虾球步骤9
    9
    加适量的盐,炒熟后捞出备用
  • 西芹虾球步骤10
    10
    锅内余下的虾油,下焯过水的西芹翻炒
  • 西芹虾球步骤11
    11
    下少量的盐,调味
  • 西芹虾球步骤12
    12
    加入炒过的虾球,翻炒均匀
  • 西芹虾球步骤13
    13
    美味的西芹虾球上桌品尝

小贴士

低血压者忌食
过敏性皮炎的患者忌食
分几次下盐,注意斟酌好盐的用量。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 阳盛质 冬季 家常菜 热菜 减肥 瘦身 降血压 消脂 高血压 肥胖

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