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白灼莴笋

爱吃鱼的猫

白灼莴笋

�� 白灼莴笋，爽口开胃！
你被这个造型惊艳到了吗？
它不仅好看而且还好吃哦！
喜欢吃莴笋的朋友可以试试！
莴笋含有大量的植物纤维素，可促进肠蠕动，因此适合消化功能减弱和便秘的人。它含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用。由于莴笋含钾可以利尿，故对高血压、水肿、心脏病患者有食疗作用。(展开) ��

食材

主料

莴笋 1根

辅料

油适量
盐适量
沙拉汁 10克
红椒 1个
大蒜半个
白芝麻 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料：莴笋去皮，红椒洗净
2
莴笋斜刀切薄片放入开水锅中灼水两分钟
3
捞出放入凉开水中进行降温
4
开始摆盘：沿着盘子边缘摆一圈
5
第二层的每片摆在第一层的两片交接处
6
之后的每层都与上一步相同，直到摆完
7
蒜去皮拍扁切碎，红椒切碎，放入耐高温容器里，再加入味极鲜和白芝麻
8
将烧热的油淋到装有辣椒的容器内，加入少许盐拌匀
9
舀一勺辣椒放到莴笋中心装饰一下，即可上桌。吃的时候蘸辣椒料或沙拉汁都可以

小贴士

1.莴笋切片薄一点摆出来的造型才好看，
2.莴笋可以生吃，如果不介意生涩味的话可以不灼水，切片后可直接摆盘。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜凉菜午餐家常菜快手菜聚会懒人食谱

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