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尖椒莴笋

尖椒莴笋

�� 莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。(展开) ��

食材

主料

莴笋 1条
辣椒 1个

辅料

油 2勺
盐 1勺
蚝油 1勺
白糖少许
蒜 3瓣

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好莴笋
2
蒜和尖椒切好
3
莴笋切好后用盐腌制
4
热油把蒜煎香
5
然后下尖椒爆
6
然后下入莴笋翻炒
7
下适量的盐和白糖翻炒
8
最后放入蚝油翻炒均匀
9
已经做好的成品

小贴士

1、莴笋用盐腌制一下会比较爽脆
2、莴笋不用炒太熟

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜家常菜快手菜炒晚餐素菜

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