菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 什锦炒饭

什锦炒饭

老王请吃鸡

什锦炒饭

�� 炒饭是一道家常最普通一种食物，品类有很多如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等；很受大众追捧，特别是扬州炒饭更为代表；其主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成；因为制作简单，一日三餐都可食用。(展开) ��

食材

主料

米饭 1碗
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
玉米粒 15克
青碗豆 20克

辅料

芥花油 适量
食盐 1小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
取适量大米淘洗干净
2
放入电饭煲选择：筋道、标准煮饭
3
时间到打开饭煲，等待米饭晾凉
4
再备好其它食材
5
鸡蛋打散、火腿肠切丁备用
6
锅中倒油，放入玉米粒、青碗豆和火腿肠炒熟后盛起
7
留底油倒入鸡蛋液
8
炒熟后用锅铲碾小块后盛出
9
重新倒油，放入米饭炒散
10
再放入之前炒好的鸡蛋、火腿肠等翻炒
11
最后调入食盐炒匀后关火
12
盛盘

小贴士

1、什锦炒饭没有固定配方，亲根据自家喜欢来增减配料即可
2、炒饭用凉米饭做炒饭比热米饭更好炒，米饭粒粒筋道更好吃

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜快手菜淮扬菜抗疲劳早餐炒饭

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册