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素炒茄条

素炒茄条

�� 茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素(展开) ��

食材

主料

茄子 350g

辅料

油适量
盐适量
生姜大蒜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茄子，洗净，去蒂切成长条
2
热锅起油，爆香生姜，倒入茄条
3
大火翻炒
4
中途再适量加点玉米油
5
洒上大蒜末，翻炒均匀
6
最后洒入食盐，醋，胡椒粉，起锅入盘。

小贴士

快手菜哟。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子下饭菜午餐单身炒炒锅美白

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