羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
以前不喜欢羊肉的膻味所以很少吃,最近在外面吃了几次全羊,在家也做过几次羊排后觉得味道还能接受,最主要是我冬天特别怕冷,所以决定以后经常吃一些。其实现在的羊嫩一些,再加上处理好了也没有那么多的膻味。羊汤里适合加胡椒粉,喝完后浑身暖暖的特别舒服。
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