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肉末西兰花
感觉很久没有买西兰花了,所以想吃就买了一个回来,本想的是拿蒜米素炒的,后来想想宝宝要吃就加点肉末进去吧。宝宝还小,大块的肉她根本嚼不烂,所以就要给她把肉切碎或者切成肉末她才可以吃的呢,这次就是为了照顾她所以就加了肉末,现在宝宝喜欢跟我们一起吃饭,所以每次炒菜都要照顾一下她,还要炒不辣的才行,不然辣的她吃不了呢,这西兰花炒好后脆脆的,颜色也绿绿的,看着心情都好呢,宝宝也挺喜欢吃的呢。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉末西兰花步骤1
    1
    西兰花洗净后掰成小朵,然后清洗干净。
  • 肉末西兰花步骤2
    2
    猪肉剁成肉末后加入适量盐,淀粉,生抽,搅拌均匀备用。
  • 肉末西兰花步骤3
    3
    锅中热油把肉末倒入翻炒。
  • 肉末西兰花步骤4
    4
    把肉末炒散后加入适量蒜米。
  • 肉末西兰花步骤5
    5
    把西兰花倒入翻炒。
  • 肉末西兰花步骤6
    6
    炒至西兰花变软加入适量盐。
  • 肉末西兰花步骤7
    7
    加适量鸡精调味。
  • 肉末西兰花步骤8
    8
    淋适量蚝油搅拌均匀即可出锅。

小贴士

蚝油要最后熟了,临出锅之前放的,不要放早了。
肉末倒入锅中后改小火炒散,不然都粘一块了。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:西兰花 增强抵抗力 家常菜 粤菜 炒 午餐

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