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豆豉鲮鱼拌小白菜

豆豉鲮鱼拌小白菜

�� 豆豉鲮鱼罐头豆豉味道浓郁，只是比较油腻，小白菜清淡，但不易入味，吃着口感较寡淡，所以两者放一起做是有互补的意思。
炒至难免又加些油，而且一炒一整条小鲮鱼就会散掉了，实在不太好，所以怎么办，当然是凉拌了！
虽是凉拌，但味道依然豉香浓郁，吃口咸香的小鲮鱼，再加上一条小白菜爽爽口，真是不错。(展开) ��

食材

主料

豆豉鲮鱼罐头 1罐
小白菜 1颗

辅料

清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材简单，只要小白菜，豆豉鲮鱼罐头；
2
小白菜洗净，切段；
锅中烧开水，下小白菜煮几分钟，捞出；
过凉水，捞出沥干水分；
3
摆盘中；
4
豆豉鲮鱼罐头打开，将鲮鱼放在小白菜上；
再将罐头中的豆豉，油浇在菜上；
5
豆豉鲮鱼味道浓郁，不用再额外加盐和其它调料了。

小贴士

豆豉鲮鱼味道浓郁，不用再额外加盐和其它调料了。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜咸家常菜快手菜下酒菜

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