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红烧孜然鸡翅

红烧孜然鸡翅

�� 鸡翅和孜然都是俺的大爱，今天就介绍一道既能解馋，又很美味的鸡翅吃法吧——红烧孜然鸡翅，让鸡翅和孜然来了个完美的结合，用油还很少，很符合现代人健康营养观哈。(展开) ��

食材

主料

鸡中翅 6个

辅料

养成 1个
姜片 5片
葱花适量
孜然粉 适量
孜然粒 适量
酱油 3勺
胡椒粉 适量
料酒 3勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡翅洗净切小块
2
锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄
3
放姜片和葱花炒香
4
放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀
5
加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟
6
大火收汁，加入洋葱块和孜然粒
7
翻炒均匀即可

小贴士

1、喜欢辣椒的可适当放些提味。
2、鸡翅非常容易熟的，不用长时间炖，20分钟即可。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜家常菜开胃私房菜儿童

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