牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
牛肉可是好东西,常常吃猪肉也会腻,今天换换口味吃牛肉!
我用的是瓦沟牛肉,它不适合炒菜吃,炖煮会让它更加美味!
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