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咸肉绿豆米粽

美丽大声说

咸肉绿豆米粽

�� 端午节当然包粽子啦！这几天走过市场都见很多人包粽子，现包现煮现卖，儿子见了说想要吃，刚好今天休息就在家包粽子了，儿子说太好吃了说还想吃，但怕吃太多消化不良，所以没给吃多，我也觉得比外面包得好吃。(展开) ��

食材

主料

糯米 1000g
绿豆 300g
五花肉 400g
粽叶 2扎

辅料

盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把糯米绿豆花生前一晚泡好，五花肉切好加五香粉和盐生抽腌好。
2
粽叶洗净煮沸倒出洗净
3
开包咯，把叶尾那头卷三分一
4
放入糯米花生绿豆花肉
5
再加一层糯米，把粽叶卷过去
6
用绳子扎好
7
下锅用水浸过粽子开煮，煮开之后中火煮半小时，转小火煮两个小时，中间要加两次开火浸过粽子。
8
成品

小贴士

粽叶一定要煮过水，要不然粽叶很容易裂开的。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：糯米小吃茶饮端午节粽子

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