走进壮族,了解壮乡人民的过年习俗,包大肉粽子。
过年时每家每户都包粽子,少则三五斤米,多则10几至20斤糯米,倒不是自家能吃,而是走亲戚时都要带上两个做为手礼,拿过去的两个,拜完祖宗什么的,其中对方会退一个回来,然后对方再赠送一些他家的粽子,大概是礼尚往来的意思吧!(我小的时候过年就是这样子的,现在不知道还是不是这样,哈哈哈)
这个菜谱是我在大年30(即2015年2月18日)那天包的粽子,N多的理由现在才发上来,北方人玩面团,南方人玩糯米,各式各样的由糯米为主要材料制作的粽子,汤圆,糕点等等,小时候经常吃,蒸的,炸的,怎么吃都不怕。现在消化能力不如从前,已经很少吃了,但还是想念--------那份乡愁!
在广东生活了20年,甜的咸的,南方北方的粽子都吃过,但是,只有家乡特有的粽叶做出来的粽子才是最香最好吃的!
豇豆角炒肉
爱屋及乌黑笋干烧五花肉
默默干煸有机花菜
爱屋及乌荷叶蒸五香肉
默默红烧肉炖豆角
默默三鲜锅
默默西芹炒腊肉
默默芽菜粉条烧肉
爱吃鱼的猫莲子红烧肉
爱吃鱼的猫干锅杏鲍菇
爱吃鱼的猫茶香红烧肉
爱吃鱼的猫熏笋烧肉
爱吃鱼的猫南瓜红糖糯米饼
爱屋及乌排骨焖饭
爱吃鱼的猫蒸南瓜糯米
爱吃鱼的猫珍珠藕丸子
爱吃鱼的猫豆腐泡糯米酿
爱吃鱼的猫蚕豆瓣糕
程程美食铺椰味蚕豆糯米圆子
程程美食铺草莓多彩米饭团
程程美食铺肉丁黑笋干烧麦
程程美食铺草头糯米饼
程程美食铺南瓜糯米小麻团
程程美食铺黄金糯米球
程程美食铺蔓越莓绿豆糕·夏日清
FreeLucky绿豆百合糖水
lillian0630绿豆爽
lillian0630蔓越莓绿豆糕·夏日清
cy4080#盛夏餐桌#绿豆刨冰
cy4080花生绿豆猪蹄汤
redfree手工绿豆饼
57830716绿豆鲜肉粽
品口美食家红枣牛奶粥
美丽大声说潮汕肉粽
美丽大声说五香大肉粽
美丽大声说小米莲子绿豆浆
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