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西红柿双豆面

西红柿双豆面

�� 这碗面是利用现成的材料做了，蚕豆放冰箱里表皮变黑，儿子剥了，还有一点现成的半干面和炒菜剩的一点点豆腐，都用上，没想到味道还不错！蚕豆豆腐做面很营养啊！加上西红柿更爽口！(展开) ��

食材

主料

面条 150g
西红柿 100g
蚕豆 50g
豆腐 30g

辅料

葱适量
蒜适量
盐适量
味极鲜酱油 15g
白胡椒粉 1g
味精少许
青菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有材料
2
热锅凉油，放进蚕豆和葱花和蒜末翻炒。
3
接着放入切好的西红柿翻炒
4
再放入豆腐丁，放入少许盐，味极鲜酱油和白胡椒粉翻炒均匀。
5
加入适量清水大火烧开
6
烧开转小火熬制7-8分钟放少许味精即可关火。
7
炒汤时另起一锅烧开水，下面条。
8
面条八成熟放入青菜，待青菜烫熟约半分钟即可捞出。
9
面不要盛得太满，汤舀不进去。
10
浇上炒好的西红柿双豆汤，一碗香喷喷的面条就做好啦！
11
来一口吧！

小贴士

蚕豆把第二层皮剥了再炒！

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条早餐煮面食

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