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卤牛肉一直是我家比较喜欢的菜,已经经常会在菜市场卖卤菜的小摊上买,不过后来发现卖的卤牛肉品质不好或者根本就不是卤牛肉,便想着自己做。做卤菜最关键的就是卤水,很多人觉得做卤水很难,其实一包好的卤粉便可以轻松搞定哈。今天这道菜我所用的卤粉味道非常好,我们家都用了几年这个牌子的了。(展开)
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