�� 东海带鱼体型较小，但是肉质细腻鲜美，很好吃。
今天学习老姐，用渔民的古早法煮，最能保持其肉质细嫩鲜美。
古早法---就是指厦门当地的渔民最原始的煮鱼的方法---
不放油，也不放糖，就用酱油加些葱，蒜，醋来煮，
保持原汁原味。(展开) ��

主料

• 带鱼 500g

辅料

• 醋 适量
• 生抽 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 葱 适量