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小白菜烧豆腐

小白菜烧豆腐

�� 小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。豆腐的营养价值不必多说，二者搭配，就是一道营养又补钙的家常菜。(展开) ��

食材

主料

豆腐 200克
小白菜 300克

辅料

油适量
盐适量
鸡汁 1汤匙
生抽 1汤匙
葱 1段
蒜适量
木耳适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
小白菜洗净。
2
豆腐切块油炸至金黄，捞出备用。
3
炒锅油热后放入葱、蒜炒香。
4
放入小白菜。
5
放入豆腐。
6
放入盐、生抽、木耳、鸡汁，小火炖煮。
7
煮至豆腐入味即可关火。
8
盛入盘中。

小贴士

豆腐油炸后会更多吸收汤汁，很好吃。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐家常菜

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