每逢年关,全国各地的人们都喜气洋洋地忙碌起来,做好各种准备迎接新年的到来,常见的活动有购置年货、打扫家中等等,最为隆重的一项活动就是准备年夜饭了,有些菜肴要提前几天做准备。菜肉市场里,专门加工猪肉丸的店铺门前排起两条长长的人龙,有等候做春卷的,也有做肉丸的,都为了丰富节日的餐桌而忙碌。小家庭食量不大,丸子完全可以在家做,免去排队等候的拥挤,只要懂调料,明白其中的小窍门,一样能做出嫩滑鲜香的大肉丸来,俗称狮子头,狮子头就是丸子的一种。在我们老家,又叫酥丸,主要是它的个大外焦里嫩。有红烧狮子、清蒸狮子头、还有龙眼狮子头、做法很多、有的地方叫四喜丸子,主料基本一样。圆圆的狮子头寓意家人团圆美满,生活越来越好!
猪油渣炒萝卜苗
爱屋及乌三丝土豆
爱屋及乌土豆丝炒肉
爱屋及乌杂蔬炒肉丝
爱屋及乌双椒肉丝炒冬笋
默默尖椒松花菜炒肉
默默小炒豆干
默默扁豆角烧肉
爱吃鱼的猫包菜炒猪肉片
爱吃鱼的猫苦瓜炒猪肉
爱吃鱼的猫煎酿豆角
爱吃鱼的猫豇豆肉末
爱吃鱼的猫芹菜木耳炒鸡蛋
爱屋及乌芹菜麦饭
爱屋及乌芹菜炒蘑菇
爱屋及乌芹菜土豆丝
爱屋及乌素炒莲花白
爱屋及乌美味什锦菜
爱屋及乌芹菜炒千张
爱屋及乌清炒水芹
爱屋及乌香辣干锅虾
默默蒜炝西芹木耳
爱屋及乌芹菜卷心菜做小凉菜
爱屋及乌芹菜炒牛肉
爱吃鱼的猫红葱酥
爱吃鱼的猫紫菜虾皮蛋花汤
爱吃鱼的猫闽南正宗南瓜焖饭
老王请吃鸡葱油鸡#新鲜从这里开
redfree红葱头蒸鸡
redfree平菇水瓜汤
redfree冬菇丝蒸滑鸡
redfree姜葱砂锅鸡
redfree水晶粉丝娃娃菜
redfree葱焗带鱼
redfree红葱头淋鸡
redfree红葱头焗鸡腿
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