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明油笋干菜煮茭白

明油笋干菜煮茭白

�� 夏季烧菜最好不动火，免得烟熏火燎的。而在闷热的天气，胃口比较差。来做一盘清淡消暑的明油笋干菜煮茭白怎样？茭白挑比较白嫩的，干菜抓一把即可。简单的做清淡吃，我喜欢啊。(展开) ��

食材

主料

笋干菜 8g
茭白 200g

辅料

橄榄油 适量
盐适量
味精少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材图
2
笋干菜泡入清水涨发
3
茭白剥白称重是202g
4
冲洗后切成滚刀块
5
直接倒入锅内，加清水半碗大火煮
6
笋干菜捞出
7
加入到锅里
8
煮开后加食盐适量
9
加三勺橄榄油，
10
七八分钟后关火，可加少许味精（我这点也没放完）
11
出锅入盘即可

小贴士

1，笋干菜就是晒干菜时同时加晒了笋片而成。加纯干菜也一样。
2，咸淡根据个人口味增减食盐。
3，用橄榄油蒸煮比煎炒好。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜减肥消暑快捷素菜解暑

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